Trío Garay es un grupo de música con dos saxos y piano, formado por Rubén Caballero Ortega (saxofón), José Ramón Olmo Jiménez (saxofón) y Juan Manuel Romero Ramírez (piano), que pretende difundir un repertorio de diferentes estilos de música que están escritos para varios tríos, abarcando desde el barroco hasta la música más actual escrita para esta formación.
En definitiva, se trata de una original propuesta que plantea un reto a nivel interpretativo, desde la exigencia de adaptar un repertorio y unos instrumentos para los que no fueron concebidos, hasta la interpretación de un repertorio más actual con un objetivo por encima de cualquier otro: disfrutar y hacer disfrutar de algunas de las obras maestras de la música, estableciéndose, como no podía ser de otra manera, en un lenguaje universal capaz de romper todas las barreras.